La latérite
La latérite est le sol des tropiques. Ce type de sol se trouve principalement en Afrique et en Amérique du Sud. La latérite s'est développée au cours de millions d'années. Il s'agit d'un sol pauvre en nutriments parce que l'eau s'y est tellement infiltrée que tous les minéraux solubles ont été emportés. Presque tous les minéraux silicatés ont été transformés en oxyde de fer et en aluminium. Le café y est souvent cultivé.