Error 8 bij een JURA koffiemachine: wat betekent het, waarom ontstaat het en hoe voorkom je het?

In de zetgroep zit een metalen zeefje (filterplaat). 
Dit zeefje: 

• verdeelt het water gelijkmatig 
• bepaalt de doorstroming 
• zorgt voor correcte extractie

Wat gaat hier mis?
Veel koffiebonen — vooral donker gebrande of olieachtige bonen — laten vetten achter. 
Die vetten: 

• hechten zich aan het zeefje 
• verstoppen de microgaatjes 
• verhogen de druk en weerstand

Gevolg: 

• slechtere koffie 
• langere zetduur 
• vastlopende zetgroep 
• het maken van de koffie maakt meer geluid 
• error 8

Ja — met nuance! Je kunt het zeefje zelf reinigen, maar niet demonteren.JURA heeft dit bewust zo ontworpen.

Het zeefje bij de zetgroep kan je zelf reinigen. Dat doe je zo:je kunt zelf het zeefje in de machine controleren, dit doet je best op volgende manier:Trek de lade uit de koffiemachine en ga met je hand erin ( je kan ook eerst even kijken, dan zie je een bruin klepje)Je zou een bruin klepje moeten voelen bewegen, als je dan wat verder naar boven gaat met jouw hand voel je normaal een ijzeren cirkeltje. Dit is de zeef en deze kan je best even schoon maken met een vochtige doek. Je dient dit met jouw hand in de machine te doen want de zeef kan niet uit het toestel gehaald worden. Via deze link een pdf met foto's.

Als het probleem zich daarna nog steeds voordoet dan vragen we om toch even rechtstreeks contact op te nemen met JURA, om dit te dubbel checken, ze zullen vervolgens je vertellen wat je het beste kan doen. Wij mogen sowieso zelf geen technisch interventies doen. Jura heeft ook een ontzettend goede service. Ze zullen je snel en goed helpen

Wat je daarna wel kunt doen: 

• de zetgroep intern spoelen en ontvetten 
• met reinigingstabletten 
• in combinatie met juiste instellingen en koffiebonen

Wat je niet moet doen: 

• de machine openmaken • schroeven losdraaien 
• met scherpe voorwerpen reinigen

Dat laatste leidt bijna altijd tot: 

• beschadiging 
• verlies van garantie 
• grotere reparatiekosten

JURA machines hebben automatische reinigingsprogramma’s.Die zijn belangrijk — maar niet voldoende als basisgebruik niet klopt.

Een reinigingsprogramma: 

• verwijdert losse resten 
• spoelt vetten gedeeltelijk weg

Maar: 

• het kan geen structureel verkeerd gebruik compenseren 
• het lost verkeerde bonen of maalgraad niet op

Niet elke koffieboon is geschikt voor een volautomaat. Veel gebruikers denken: “Als het koffiebonen zijn, is het goed.”  Dat klopt helaas niet.

Het (soms) gebruik van vette koffiebonen = verstopt zeefje. 
Het gebruik van vette koffiebonen is op korte of lange termijn altijd schadelijk voor je koffiemachine. De oliën en vetten stapelen zich op rond een zeefje bij de zetgroep waardoor de koffie niet (goed) doorloopt. In combinatie met een te fijne maalgraad komt het nog sneller voor. Jura heeft met het vacuüm clean systeem de allerbeste reinigingstechnologie. Maar zelfs heeft dit fantastische systeem logischerwijs meer moeite met dit type koffiebonen. Alles (waar moet je opletten, hoe herken ik ze, ...) over vette bonen lees je hier.

Vermijd absoluut: 

• supermarktbonen 
• zeer donker gebrande bonen • glanzende / olieachtige bonen 
• bonen met toegevoegde aroma’s

Waarom? 

• bevatten meer olie 
• breken onregelmatig 
• verstoppen het zeefje sneller 
• vervuilen de zetgroep

En dat leidt onvermijdelijk tot Error 8.

Goede bonen voor een JURA-machine zijn:

• medium tot city gebrand
• droog aan de buitenkant
• speciaal geselecteerd voor volautomaten
• vers, maar niet té vers, vanaf 7 dagen na branddatum zijn ze perfect.
• op de verpakking staat een branddatum (let op: wil niet altijd zeggen dat het goed is)

Té verse koffie geeft meer gasvorming, wat de druk verhoogt en de zetgroep extra belast.

Probleem koffiebonen zijn vaak donker gebrand waardoor ze een sterke bittere smaak hebben.

Bij ons, Mister Barish ben je altijd zeker dat de koffiebonen niet vet zijn, dat ze de juiste kwaliteit hebben en lekker zijn.

Mister Barish brandt de koffiebonen enkel medium of city roast. Dit kunnen we doen omdat we enkel koffiebonen selecteren van hoge kwaliteit. Hiervoor werken wij rechtstreeks samen met de koffieboeren.
De koffiebonen worden met zorg gebrand zodat zeker alle smaken behouden blijven. We branden en verpakken ze speciaal voor bean to cup machine (volautomatische en half automatische koffiemachines). 

Ons doel is altijd dat je de allerbeste koffie zet met je machine waarbij de prijs en de kwaliteit van de bonen in verhouding is. Onze GOLD blend is maar iets hoger geprijsd dan supermarkt koffie. Ben je bijvoorbeeld Illy of Lavazza gewoon, dan raden we o.a. de PURE blend aan.

Waarom de maalgraad zo belangrijk is?

De maalgraad bepaalt: 

• hoe snel water door de koffie stroomt 
• hoeveel druk er nodig is 
• hoeveel residu achterblijft

Bij een te fijne maling: 

• stroomt water te traag 
• loopt de druk op 
• blijft koffie nat en plakkerig 
• raakt het zeefje sneller verstopt

Bij een te grove maling: 

• krijg je zure koffie 
• maar minder mechanische stress

👉 Error 8 ontstaat bijna altijd bij te fijn malen.

Wanneer de maalgraad instellen?

Het advies is om niet onmiddellijk de maalgraad aan te passen. Het advies bij een nieuwe JURA of koffiemolen, laat deze dan in eerste instantie staan op de fabrieksinstelling. Dat is de op één na grofste stand. Met deze standaard maalgraad moet je een hele lekkere espresso of koffie kunnen zetten door alleen de koffiesterkte (de hoeveelheid vers gemalen koffie) en het volume ( de hoeveelheid koffie in je kopje) aan te passen. Als het watervolume en de koffiesterkte aanpassingen toch niet voldoen, stel dan de maalgraad 1 tandje fijner. Vervolgens ga je opnieuw met de koffiesterkte en het watervolume aan de slag.

Waarom de maalgraad niet super fijn instellen?
Als je de maalgraad onmiddellijk op de fijnste stand zou plaatsen dan heb je later niet meer de mogelijkheid om de maalgraad fijner in te stellen. Door het gebruik gaan de maalschijven een beetje inslijten. Daarom verzenden we na ongeveer 2 jaar een mail om misschien de maalgraad 1 stapje fijner in te stellen. Op deze manier heb je opnieuw de oorspronkelijke maalgraad. Dit kan je dan een aantal keer doen tijdens de levensduur van de koffiemachine. Zo compenseer je elke keer het beetje slijtage van de maalschijven. Het is natuurlijk ook wat afhankelijk van hoeveel kopjes je per dag zet.

Let op: De meeste nieuwe JURA's hebben bij de maalgraad het woord intens staan, dit is ontzettend misleidend want intenser is fijner, maar wil niet meteen zeggen lekkerder. 

1. olie uit koffiebonen 
2. hecht zich aan zeefje 
3. microgaatjes sluiten 
4. waterdruk stijgt 
5. zetgroep moet harder bewegen 
6. motor krijgt weerstand 
7. sensor detecteert fout 
8. Error 8

Dit proces kan weken tot maanden duren. Daarom voelt Error 8 vaak onverwacht — terwijl het probleem al lang bezig was.Let op: ook als je eens 1 keer koffiebonen van mindere kwaliteit hebt gebruikt, kan het probleen gestart zijn

Dagelijks 

• spoel de machine bij aan/uit 
• leeg de koffieresidubak op tijd

Wekelijks 

• controleer smaak en doorlooptijd 
• luister of de machine zwaarder klinkt

Maandelijks 

• voer het reinigingsprogramma uit 
• evalueer je bonen (glans? olie?)

Altijd 

• gebruik geschikte bonen 
• stel maalgraad niet extreem fijn 
• forceer geen instellingen

Vaak is Error 8 niet meer preventief op te lossen. 

Service is nodig als: 

• de zetgroep mechanisch versleten is 
• afdichtingen beschadigd zijn 
• motor of aandrijving faalt 
• Error 8 blijft terugkomen ondanks juiste bonen en instellingen

In dat geval is professionele reiniging of revisie de juiste stap. Neem hiervoor rechstreeks contact op met JURA.

Error 8 is geen mysterie en geen pech.Het is het resultaat van opbouwende weerstand in de zetgroep.

De drie belangrijkste pijlers om Error 8 te voorkomen: 

1. Juiste koffiebonen: Geen olie, geen supermarktkwaliteit, geschikt voor volautomaten. 

2. Correcte maalgraad: Nooit extreem fijn. Sterkte ≠ fijner malen. 

3. Bewust onderhoud: Reiniging als ondersteuning, niet als oplossing.

Wie deze drie principes volgt, verlengt niet alleen de levensduur van zijn JURA, maar: 

• behoudt betere koffiesmaak 
• voorkomt dure herstellingen 
• en haalt meer plezier uit zijn machine