Sage Barista Express Impress Gâteau rouge velours avec 33 € de café offert

La Sage Barista Express Impress vous aide vraiment à préparer votre espresso. Le système Impress Puck vous aide à développer plus rapidement vos compétences de barista à domicile.

Dosage parfaits et tassage assisté
Le système Impress Puck va aider à résoudre l'une des parties les plus difficiles de la préparation d'un bon espresso : le dosage et le tassage du café moulu. Vous continuerez à presser le café manuellement en tirant le levier sur le côté gauche. Cela donne toujours l'expérience réelle du barista. Exerce une pression constante de 10 kg sur la dose de café, avec une torsion de 7° façon barista pour un galet poli.

Le réservoir à grains contient 250 g, le réservoir d'eau 2 litres. Le degré de mouture comporte 25 réglages et est très facile à régler à l'aide d'un bouton rotatif. Le moulin intégré, doté d'éléments de broyage coniques, moud les grains frais avec précision et de manière très régulière directement dans le portafiltre ou le porte-filtre (54 mm). C'est à partir de ce moment-là qu'intervient le système Impress Puck. Cela fonctionne comme suit :

Vous réglez le niveau de mouture, vous commencez à moudre, puis vous tirez le levier vers le bas pour une dose de trempage. La machine vérifie s'il y a suffisamment de café dans le porte-filtre. Le résultat est indiqué sur le tampon et le niveau de dose. S'il y a trop peu de café dans le porte-café, vous moudrez à nouveau et ferez tout le cycle de mouture et de bourrage pour vérifier à nouveau la dose. Si vous avez atteint le bon volume, vous voyez apparaître un visage souriant et ce volume est stocké pour le prochain café. Si vous avez trop de café, utilisez l'outil de rasage. Avec ce rasoir à café très pratique, on élimine les excès de café.

Extraction espresso précise
La fonction de préimprégnation humidifie le café avant même le début de la percolation, afin de libérer un maximum d’arômes. Cela permet d’activer les arômes. Grâce au contrôle électronique de la température (PID), votre eau est à la température parfaite. Cela garantit un processus d’extraction précis.

Texturation du lait avec micromousse
Si vous aimez boire un cappuccino ou un Flat White, vous pouvez facilement faire mousser votre lait grâce au tuyau à vapeur perfectionné. La Sage Barista Express Impress crée une vapeur puissante de 130ºC pour une micro-mousse rapide et soyeuse.

Le design
Cette machine se compose d’éléments durables. En témoignent son boîtier robuste en inox et ses pieds antidérapants garants d’une grande stabilité. De quoi lui donner fière allure sur votre plan de travail. Cette machine est également disponible en acier inoxydable noir ou la truffe noire.