Haal het beste uit je JURA

Een JURA gaat jaren mee als je drie dingen goed doet: de juiste bonen, de juiste maalgraad en geregeld onderhoud. In deze gids staat wat je moet weten, kort en per stap.

1. De juiste bonen

Een JURA zet maar zo goed koffie als de bonen die je erin doet. Bonen die te donker gebrand zijn, glimmen van de olie. Die olie kleeft aan de molen, de zetgroep en de wanden van je bonenreservoir. Je koffie wordt bitter en je machine raakt sneller vervuild.

Kies daarom bonen met een medium branding. Onze blends branden we elke week, speciaal voor volautomaten:

• Vooral espresso of zwarte koffie: PURE
• Een allrounder met veel body, zoet en kruidig, zwart of met melk: GOLD
• Vooral cappuccino of latte macchiato: RAW
• Iets zachts voor iedereen: EASY
• 's Avonds: ZERO, onze decaf

Wissel je van bonen? Laat je bonenreservoir eerst bijna leeg lopen. Dan proef je sneller het verschil.

2. De maalgraad instellen

De maalgraad bepaalt samen met de hoeveelheid koffie hoe intens je koffie smaakt.

• Te grof gemalen: de koffie loopt snel door en smaakt waterig en zuur.
• Te fijn gemalen: de koffie loopt traag en smaakt bitter.

Draai alleen aan de maalgraadknop terwijl de molen draait. Verstel telkens één stand en proef pas na twee of drie koppen, want in de molen zit nog koffie van de vorige instelling.

Waar de knop zit en hoeveel standen er zijn, verschilt per model. Je vindt het in de handleiding van je JURA.

3. Het Claris Smart-waterfilter

Met een Claris Smart-filter in je waterreservoir hoef je je machine bijna niet meer te ontkalken. Vervang het filter wel op tijd: je JURA geeft dat zelf aan op het scherm. Hoe snel dat gaat, hangt af van de hardheid van je water en van hoeveel koffie je zet.

Gebruik je geen filter, of vervang je het te laat? Dan moet je zelf ontkalken, met de ontkalkingstabletten van JURA. Ook met filter kan het waterreservoir zelf verkalken, dus ontkalk dat af en toe apart.

4. Reinigen

• Elke dag: leeg de koffiedikbak en het lekbakje en spoel het waterreservoir om.
• Reinigingsprogramma: start het wanneer je JURA erom vraagt, met één JURA-reinigingstablet. Zo spoel je de olieresten van de zetgroep.
• Bonenreservoir: veeg het af en toe uit met een droge, zachte doek. Ook daar blijft olie achter.

5. Het melksysteem

Spoel het melksysteem na elke melkbereiding. Bij veel modellen kun je instellen dat dat vanzelf gebeurt. Doe op het einde van de dag een melksysteemreiniging met de JURA-melksysteemreiniger, en haal het melksysteem af en toe uit elkaar om de onderdelen te laten weken in warm water met reiniger.

Gebruik koude melk, tussen 4 en 8 °C. Dan krijg je het fijnste schuim.

Filters, tabletten en melksysteemreiniger vind je bij JURA-onderhoud.

Een foutmelding of twijfel?

Stuur ons je model en wat er op je scherm staat, via onze klantendienst. We helpen je verder en zeggen je ook welke bonen en welke maalgraad bij jouw manier van koffiedrinken passen.

Bekijk onze bonen