Vous envisagez d’acheter une machine à café Sage ? Voici 5 évaluations, nos astuces et conseils d’achat

Vous envisagez d’acheter une machine à café Sage ? Voici 5 évaluations, nos astuces et conseils d’achat

Ces dernières années, la marque australienne Sage a su séduire les amateurs de bon café. Les machines à espresso Sage sont réputées pour leur qualité de fabrication, à la fois durable et haut de gamme. Elles se distinguent par leur design élégant et de multiples fonctionnalités high-tech. Mais concentrons-nous plutôt sur le résultat : les cafés Sage sont exceptionnellement savoureux et 100 % adaptés à vos envies. Authenticité et souci du détail : la marque place la barre très haut. De quoi ravir vos papilles !

Indice

Le café « troisième vague »
Six bonnes raisons d’acheter une machine à café Sage
Une période d’apprentissage courte, mais fascinante
La gamme Sage : il y en a pour tous les goûts
L’entretien de votre machine à café Sage : conseils pratiques
Conclusion

Le café « troisième vague »

Dites adieu au café express à emporter dans un gobelet jetable, et plongez dans la culture du café « troisième vague ». Savourez un café frais, authentique et de qualité grâce aux machines à espresso de la gamme Sage.

Sage correspond parfaitement aux nouvelles valeurs et normes de qualité. Conçues avec un grand souci du détail, les machines à espresso de la marque offrent une multitude de réglages. Chez Mister Barish, nous savons que la préparation d’un café parfaitement équilibré est un art. Avec ses machines compactes, Sage vous initie à cet art !

 

Sage latte art

Six bonnes raisons d’acheter une machine à café Sage

1. Pas besoin d’être un pro pour préparer un café de qualité supérieure

Envie de donner libre cours à votre créativité ou de préparer rapidement un café en toute simplicité ? Avec Sage, tout est possible ! Il vous suffit de choisir entre le mode manuel et le mode automatique. Que vous ayez ou non des talents cachés de barista, Sage vous garantit un espresso particulièrement savoureux.

2. Convivialité et complexité

Facilité d’utilisation et sens du détail : les machines Sage combinent habilement ces deux qualités. Que vous optiez pour un modèle avec des boutons à l’ancienne ou un écran tactile, toutes les interfaces sont intuitives et faciles à utiliser. Les possibilités de réglage sont particulièrement vastes et extrêmement précises. Même sans consulter le manuel d’utilisation, vous pourrez préparer un café de qualité professionnelle en un clin d’œil. Promis !

3. Fabrication haut de gamme et design élégant

Vous aimez les appareils design ? Alors, la marque Sage risque de beaucoup vous plaire. Avec son boîtier en acier inoxydable, la machine à café Sage n’est pas seulement robuste : elle est aussi esthétique. La marque n’utilise que des composants durables et de qualité. Résultat : une excellente longévité. De plus, avec son look authentique, la machine à café Sage sera du plus bel effet dans n’importe quelle cuisine. Enfin, toutes les machines sont disponibles dans 1,2 ou 3 superbes coloris.

4. Compact format

Les machines à espresso Sage offrent une qualité professionnelle sans encombrer le comptoir de votre cuisine. Vous profitez de toutes les fonctionnalités d’un appareil de barista dans un format pratique et compact. Pour vous donner une idée : la plus grande machine à café Sage mesure à peine 45 cm de large. Plutôt compact, n’est-ce pas ?

5. Tous vos cafés préférés à portée de main

Manuelles ou automatiques : toutes les machines à espresso de Sage permettent de faire mousser du lait. Outre les classiques, vous pouvez donc aisément préparer un cappuccino, un latte ou tout autre type de café au lait. Grâce à la fonction eau chaude, même la préparation d’un americano devient un jeu d’enfants. Cerise sur le gâteau : Sage séduira également les amateurs de thé et de soupe instantanée !

6. Plus durable et écologique que les machines à café bon marché

Par rapport à une machine Nespresso, un modèle Sage représente un certain investissement. À court terme, même en tenant compte de l’achat des capsules, la formule Nespresso reste plus abordable. Pourtant, Sage constitue un achat plus judicieux à long terme. Pourquoi ?

Tout d’abord, les appareils Sage sont exclusivement fabriqués à partir de matériaux durables et de composants haut de gamme. Autrement dit, votre machine Sage restera opérationnelle pendant de longues années. Ensuite, les produits jetables comme les capsules et autres dosettes coûtent cher à long terme et sont très néfastes pour l’environnement. Contribuons ensemble à un monde plus durable en privilégiant des grains de café en vrac conditionnés dans de grands emballages !

Dernier point (et non des moindres) : rien ne vaut le goût intense des grains de café fraîchement moulus. La troisième vague vous invite à découvrir un café authentique, écologique et divinement bon !

Une période d’apprentissage courte, mais fascinante

C’est votre première machine à piston, et vos premières tasses ne sont pas terribles ? Ne vous découragez pas. L’utilisation d’une machine à café à grain demande un certain apprentissage, mais c’est aussi ce qui la rend si fascinante. En cours de route, vous découvrirez les meilleurs réglages pour un café optimal. Envie d’un café avant de commencer ? Il vous suffit de choisir parmi les options du menu de sélection. Détendez-vous, rien ne presse !

La gamme Sage : il y en a pour tous les goûts

La gamme de produits Sage comprend plusieurs modèles, chacun étant destiné à un certain type d’amateur de café. Vous découvrez l’univers des machines à café à grain ? Dans ce cas, le Barista Express, le modèle d’entrée de gamme de la marque, devrait beaucoup vous plaire. Envie de servir le meilleur cappuccino de tout le quartier ? Découvrez vite le Barista Touch, qui fait mousser le lait à la perfection, et ce, de manière entièrement automatique. Vous cherchez une machine à café à installer au bureau ? Optez alors pour Oracle Touch, un modèle à la fois robuste et convivial. Il y en a donc vraiment pour tous les goûts !

Machines à café à grain

Avec les machines à café à grain de la marque Sage, découvrez le processus complet de mouture des grains et de préparation du café en un appareil compact, pratique et multifonctionnel. Dites adieu aux moulins à café : votre machine moud directement la bonne quantité de grains dans le portafiltre. Le résultat ? Aucune perte, et une extraction optimale de votre espresso.

Sage combine l’esprit barista d’une machine semi-automatique et la facilité d’utilisation d’un appareil 100 % automatique. Concrètement, cela signifie qu’il vous suffit de régler la machine, du degré de mouture à la durée d’extraction, et de déplacer le piston. La machine prépare ensuite une tasse de café exquise qui répond à toutes vos attentes. Le meilleur des deux mondes !

Sage Barista Express

Le Barista Express est le modèle de base idéal dans la gamme Barista de la marque. En un rien de temps, vous préparerez un excellent café de qualité professionnelle. Grâce à son design compact, cette machine convient parfaitement à un usage domestique. Vous avez le choix entre deux modes : automatique et manuel. Vos talents de barista ne seront donc pas toujours requis ! Quel que soit le mode choisi, vous profiterez toujours d’un café exquis et délicieusement parfumé.

Sage Barista Express machine à café

Sage Barista Pro

Le Barista Pro est idéal pour ceux qui veulent allier café et créativité. Cette machine offre encore plus de contrôle, de précision et de rapidité. Le système de chauffe ThermoJet™ permet un incroyable degré de précision.

Sage Barista Pro machine à café

Sage Barista Touch

Le Barista Touch de Sage permet de préparer sans effort un café de qualité supérieure. Il vous suffit de sélectionner la boisson souhaitée sur l’écran tactile. Elle est ensuite préparée de manière entièrement automatique. Ce colosse compact se charge même de faire mousser le lait à votre place. Envie d’un peu plus de liberté ? Sachez que vous pouvez enregistrer jusqu’à 8 boissons de votre propre composition. Le système de chauffe ThermoJet™ de cette machine à café est opérationnel en 3 secondes. Bref : ce modèle est redoutablement rapide et efficace !

Sage Barista Touch machine à café

 

Sage Oracle & Sage Oracle Touch

Parmi les machines à espresso, l’Oracle de Sage est le modèle hybride par excellence. Mouture des grains, pressage du café, préparation du breuvage et de la mousse de lait : tout est automatique. Vous restez pourtant aux commandes, grâce aux nombreux réglages de la machine. Chaque tasse est un concentré de plaisir.

Sage Oracle machine à café

Quant à l’Oracle Touch, il combine l’automatisation poussée de l’Oracle avec un écran tactile intuitif. Vous préparez donc de délicieux cafés du bout des doigts. Cela vaut également pour les créations à base de café que vous avez enregistrées ! Grâce à la valve OPV (Over Pressure Valve), la machine maintient une pression stable pour une extraction parfaitement régulière.

Sage Oracle Touch machine à café

Machines sans moulin à café

Sage Duo Temp Pro
Le Sage Duo Temp Pro est un modèle compact axé sur la préparation manuelle du café. Cette machine à piston est équipée des dernières technologies et très facile à utiliser : elle est dotée d’un simple bouton rotatif !

Sage Duo Temp Pro machine à café

Sage Bambino Plus
Le Bambino Plus est la nouvelle version du Duo Temp Pro. C’est également la machine à café la plus compacte de la gamme Sage. Elle est principalement axée sur l’automatisation, et donc particulièrement appréciée par les novices.

Sage Bambino Plus machine à café

Sage Dual Boiler
Envie de puissance et d’un contrôle total ? S’il requiert un certain apprentissage, le Dual Boiler de Sage est une machine à espresso intéressante qui séduit par sa puissance, sa précision et sa vitesse. Grâce à la double chaudière, vous pouvez faire mousser du lait tout en préparant le café.

Sage Dual Boiler machine à café

Moulins à café

Sage Dose Control Pro
Le Dose Control Pro de Sage est un moulin à café de qualité professionnelle à prix abordable. Il peut être réglé à la seconde près.

Sage Dose Control Pro moulin à café

Sage Smart Grinder Pro
Le Smart Grinder Pro de Sage allie la puissance et la précision du Dose Control Pro à une interface élégante, pourvue d’un écran LCD et est doté d’un plus grand réservoir à grains.

Sage Smart Grinder Pro moulin a cafe

L’entretien de votre machine à café Sage : conseils pratiques

Pour garder votre machine Sage en parfait état, nous avons rédigé un petit guide pratique. Vous y trouverez un certain nombre de conseils utiles. Un nettoyage régulier de l’appareil assure un fonctionnement optimal, mais cette opération préserve aussi le goût du café. De quoi profiter de votre machine à café pendant de nombreuses années !

Bac d’égouttage

Le bac d’égouttage situé au bas de la machine permet de recueillir l’eau renversée par la buse à eau chaude, mais aussi toute la condensation provoquée par le système de chauffe interne. Pour l’ouvrir, il suffit de tirer le bac vers vous à l’aide de la poignée prévue à cet effet. Videz ensuite l’eau résiduelle dans l’évier. Le bac d’égouttage (situé sous la grille métallique) se compose de trois parties que vous pouvez facilement démonter et nettoyer à l’aide d’un chiffon.

Conseil du jour : placez un chiffon en microfibre sur la grille en métal. Vous éviterez ainsi que des résidus de café ou de mouture n’atterrissent dans le bac.

Portafiltre
Il est recommandé de nettoyer le portafiltre toutes les 3 semaines, car d’importants résidus de café peuvent s’y déposer. Pour un entretien optimal, mieux vaut démonter le piston et procéder au nettoyage complet des différentes pièces.

Buse à vapeur
Après quelques lattes, des résidus de lait séché peuvent s’accumuler dans la buse à vapeur. Il est donc préférable de la nettoyer après chaque utilisation. Activez la production de vapeur pendant 5 secondes en enveloppant la buse dans un chiffon en microfibre plié. Attention : la vapeur est très chaude !

Pour essuyer facilement les dépôts de lait séché sur l’extérieur de la buse, dirigez-la vers l’encoche circulaire dans la grille métallique. Laissez ensuite la buse produire de la vapeur pendant 30 secondes pour détacher les résidus. Séchez le tout avec un chiffon, et le tour est joué !

Tiroir de récupération
Mieux vaut vider le tiroir de récupération, ou le Knock Box de Sage, tous les 3 jours. Vous éviterez ainsi que le café moulu ne moisisse. Ne jetez pas le marc à la poubelle : grâce à son acidité élevée, il constitue un excellent engrais pour les fleurs et autres plantes ! Il existe bien d’autres manières de le recycler. Après avoir vidé le tiroir, éliminez les résidus de café à l’aide d’une éponge. Il ne vous reste plus qu’à le rincer.

Sage Knock Box Mini

Moulin à café
Quand le réservoir à grains est vide, mieux vaut le nettoyer avant de le remplir à nouveau. Ôtez le réservoir et nettoyez l’intérieur à l’aide d’une brosse douce. Avant de verser les nouveaux grains, laissez le moulin moudre une petite quantité de café. De cette manière, vous aurez l’assurance qu’il ne reste aucun résidu dans le système de broyage.

Produits de nettoyage
Sage propose un certain nombre de produits indispensables pour un entretien optimal. Grâce à eux, votre machine à espresso restera opérationnelle bien plus longtemps. Vous trouverez ces produits de nettoyage dans notre boutique en ligne.

Sage Espresso Cleaner – pastilles de nettoyage
Vous pouvez utiliser ces tablettes lors d’un cycle de nettoyage ou d’un programme de rinçage (vous trouverez de plus amples explications à ce sujet dans chacune de nos évaluations). Elles permettent d’éliminer les résidus de café et les dépôts huileux dans votre machine à café.

Sage pastille à nettoyage

Sage Steam Wand Cleaner – détergent pour système de lait
Le Sage Steam Wand Cleaner (détergent pour système de lait) désinfecte en profondeur la buse à vapeur et prévient son obstruction. Il vous suffit de verser le contenu d’un sachet dans le réservoir à lait, d’ajouter 250 ml d’eau chaude et de laisser la buse tremper dans cette solution pendant une heure. Activez ensuite la production de vapeur pendant 10 secondes dans un chiffon en microfibre. Les résidus ont disparu !

Sage détergent pour système de lait

Sage Descaler – détartrant
Pour une qualité d’eau optimale (et donc un café au goût exquis), il est essentiel de détartrer votre machine tous les 2 à 3 mois. Ce détartrage indispensable pour garantir la longévité de votre appareil et éviter une consommation d’énergie inutile.

Pour utiliser le détartrant, retirez le filtre à eau du réservoir d’eau et dissolvez le contenu d’un sachet dans un litre d’eau fraîche. Consultez ensuite les instructions de votre machine pour poursuivre correctement l’opération de détartrage. Enfin, faites fonctionner votre machine uniquement avec de l’eau avant de refaire du café.

Sage détartrant

Filtre à eau Sage Claroswiss

autres substances. Il permet également de réduire la dureté de l’eau. Ce filtre est indispensable, car une meilleure eau offre automatiquement un meilleur café. Sur la partie supérieure du filtre, vous pouvez indiquer le mois au cours duquel vous l’avez installé. Vous savez donc exactement quand il faut le remplacer. Idéalement, il doit être remplacé tous les 3 mois.

Sage filtre à eau ClaroSwiss

Conclusion

Envie de profiter d’un café « troisième vague » au bureau ou à la maison ? Opter pour Sage, c’est s’offrir un bel appareil avec une excellente longévité, et surtout un café délicieux ! Naturellement, il existe aussi de nombreuses machines moins chères qui promettent un excellent café. Mais Sage offre une expérience gustative hors du commun et se démarque par son sens du détail. Vos papilles ne le regretteront pas !

Une machine à espresso Sage est un investissement de taille, elle ne s’achète donc pas sur un coup de tête. Nous vous conseillons donc de lire attentivement nos avis. Chaque évaluation contient une section distincte dans laquelle nous comparons les différents modèles, pour vous aider à faire votre choix. Vous trouverez donc facilement la machine à café Sage qui vous correspond.

 

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