Barista Touch de Sage : la machine à espresso la plus puissante de la gamme Barista
4 juni 2021 

Barista Touch de Sage : la machine à espresso la plus puissante de la gamme Barista

Préparer un café avec la machine Barista Touch de Sage est une véritable expérience : il suffit de choisir votre boisson préférée sur l’écran tactile et de la personnaliser en trois étapes, en fonction de vos envies. Un jeu d’enfant !

Avec son format compact, le Barista Touch est idéal pour la maison. Mais son flux est si rapide qu’il convient tout aussi bien sur le lieu de travail. Chacun peut préparer un café divin en rien de temps à partir du menu. Vous préférez composer votre propre boisson ? Avec ses nombreux réglages, le Barista Touch offre un degré élevé de personnalisation. Vous pouvez d’ailleurs enregistrer vos propres créations dans l’un des 8 emplacements de mémoire prévus à cet effet. De quoi déguster jour après jour le café qui vous correspond ! Effleurez l’écran tactile pour savourer un délicieux café de qualité professionnelle : voilà toute la magie du Barista Touch.

Indice

Principales caractéristiques du Barista Touch
Un vaste assortiment de cafés à portée de main
Nettoyage et entretien pour un fonctionnement optimal
Avantages et inconvénients
Un bon rapport qualité-prix
Qu’en pense Mister Barish ?
Quelles différences par rapport aux autres modèles Sage ?
Spécifications techniques du Sage Barista Touch
Les autres machines à café de la gamme Sage

Principales caractéristiques du Barista Touch de Sage

Le Barista Touch incarne l’innovation, en alliant préparation automatique et écran tactile pratique. Ces qualités en font une machine à piston très accessible et facile à utiliser au quotidien, même pour préparer des boissons plus complexes.

Un design industriel à l’esprit moderne
Le Barista Touch affiche un look robuste, typique des machines à piston, dans un format beaucoup plus compact. Grâce à ses pieds antidérapants, il reste fermement ancré sur votre plan de travail. Grâce à son boîtier haut de gamme en acier inoxydable brossé, cette machine est à la fois luxueuse et facile à entretenir. Élégamment intégré, l’écran tactile confère à l’appareil un look moderne. Le Barista Touch existe en deux couleurs : Brushed Stainless Steel et Black Truffle.

Sage Barista Touch machine à café

 

Utilisation facile
L’écran tactile de 4 pouces est la principale valeur ajoutée de la Barista Touch de Sage. Très pratique, il permet de commander l’appareil de manière très intuitive.
Faites défiler vos boissons préférées : il suffit d’appuyer sur le café de votre choix pour lancer sa préparation. Choisissez la mouture, l’intensité et le mode de préparation du lait, et le tour est joué ! Ces 3 étapes simples vous permettent d’obtenir un café parfaitement exécuté en un rien de temps. Vous avez le choix entre 5 cafés préprogrammés. Envie d’y ajouter vos propres créations ? Vous pouvez programmer et nommer jusqu’à 8 boissons personnalisées.

Unité de percolation et moulin à café
Le moulin intégré est doté d’éléments de mouture coniques en acier trempé. Choisissez parmi pas moins de 30 réglages sur l’écran tactile, en fonction des grains utilisés et de vos préférences en termes d’intensité et de goût. La bonne quantité de café moulu tombe directement dans le portafiltre (ou porte-filtre).

La fonction de pré-infusion consiste à humidifier le café avant qu’il ne soit infusé. Cette étape permet de libérer des arômes plus riches et de donner plus de profondeur au café. Grâce au système de chauffe ThermoJet™ ultra-rapide, l’eau atteint la bonne température en moins de 3 secondes. Le dispositif de stabilisation électronique de la température (PID) garantit une précision inégalée. Sur ce plan, la marque est fière de pouvoir vous garantir une précision au degré près.

Vous accordez beaucoup d’importance à la fraîcheur des grains moulus ? Le réservoir à grains du Barista Touch peut contenir 250 g. Si cette capacité peut sembler faible, elle permet d’éviter que les grains ne restent trop longtemps dans la machine. Il est en effet préférable de les conserver à l’abri de l’air. Pour cela, les emballages de Mister Barish sont tout indiqués. Veillez toutefois à toujours bien refermer le paquet au-dessus de la valve. Cela permettra aux grains de respirer, tout en empêchant l’air de s’introduire dans le paquet. Votre récompense : un goût inégalable et les arômes exquis d’un café frais !

Sage Barista Touch machine à café bac à grains

 

Écran tactile intuitif
L’écran tactile de 4 pouces est le cœur battant du Barista Touch. Il vous offre un contrôle absolu sans le moindre effort : degré de mouture, nombre de shots, préparation du lait… et bien plus encore ! Envie d’en savoir plus ou d’obtenir des conseils pratiques ? Appuyez simplement sur le symbole d’information dans le coin supérieur droit : vous recevrez alors des informations sur le menu que vous avez ouvert. Grâce à cette option pratique, vous n’aurez pratiquement plus jamais besoin de sortir le manuel d’utilisation.

Une mouture parfaitement dosée
Le Barista Touch de Sage propose pas moins de 30 degrés de mouture que vous pouvez facilement sélectionner sur l’écran tactile. C’est donc vous qui déterminez le goût de votre café. Une mouture plus fine offre un goût plus fort et plus amer, tandis qu’un broyage plus grossier apporte plus de douceur. Le dosage est réglé au centre du menu : vous pouvez choisir un shot simple ou double.

Technologie ThermoJet™ ultra-rapide
Cette machine à espresso atteint la température d’extraction optimale en 3 secondes. Comment ? Grâce au ThermoJet™, le système de chauffe de pointe que l’on trouve exclusivement chez Sage.

Réglage précis de la température avec PID
Le Barista Touch de Sage offre un contrôle numérique de la température extrêmement précis (PID). Vous pouvez donc régler le système de chauffe au degré près, pour une extraction optimale de l’espresso.

Mousseur à lait automatique
Vous vous laissez parfois tenter par un cappuccino crémeux ou un latte macchiato ? Alors le Barista Touch risque de beaucoup vous plaire.
Cette machine high-tech est pourvue d’une buse à vapeur entièrement automatisée. Sur l’écran tactile, vous choisissez sans effort la température du lait et la texture de la mousse. Il vous suffit ensuite de remplir le réservoir à lait inclus, et… la machine s’occupe du reste ! Résultat : un nuage de micromousse aérien qui transformera chacun de vos lattes en œuvre d’art.

Machine à café à grain
Vous aimez suivre les dernières tendances en matière de café ? Vous prenez plaisir à préparer votre propre breuvage de A à Z ? Alors, les machines à café automatiques sont faites pour vous ! Découvrez le processus complet de mouture des grains et de préparation du café sous la forme d’un appareil compact, pratique et multifonctionnel. Dites adieu aux moulins à café séparés : ils sont désormais intégrés aux machines à café à grain. Les grains sont directement moulus dans le portafiltre. Vous gagnez du temps, et vivez une expérience intense à chaque tasse de café.

Un large éventail de boissons par un simple effleurement
Cette machine sophistiquée permet de préparer des cafés classiques tels qu’un espresso et un ristretto en un tournemain. Mais le Barista Touch séduit aussi les amateurs de cappuccino, latte macchiato et autres cafés au lait. En effet, cette machine à espresso fait mousser le lait de manière automatique, pour un résultat divin, tasse après tasse. Il vous suffit de choisir la température du lait et la texture de la mousse. Pratique, n’est-ce pas ?
Au fait, saviez-vous que cet appareil dispose aussi d’une fonction eau chaude ? Voilà de quoi réjouir les amateurs de thé ou de soupe instantanée, à la maison comme au bureau !

 

Sage Barista Touch

Nettoyage et entretien pour un fonctionnement optimal

Vous souhaitez profiter de votre machine à espresso pendant de nombreuses années ? Alors, mieux vaut l’entretenir correctement. Lorsque la machine doit être nettoyée, une notification apparaît sur l’écran tactile. Suivez les étapes indiquées sur l’écran pour effectuer l’entretien. Pour cela, utilisez le disque de nettoyage fourni et les pastilles de nettoyage disponibles séparément. Lorsque le cycle de nettoyage est terminé, il est préférable de préparer un espresso standard sans verser de café dans le portafiltre. Cela permet d’évacuer correctement les éventuels résidus.
Il existe également un programme de nettoyage automatique pour la buse à vapeur. Cette opération garantit une micromousse de qualité constante, et prévient l’obstruction de la buse par le calcaire ou les résidus de lait. Rendez-vous simplement dans « Settings » et appuyez sur « Steam wand cleaning ». Suivez ensuite les instructions qui s’affichent pour effectuer le nettoyage.
Sur la page de présentation Sage, vous trouverez d’autres conseils d’entretien pour une longévité optimale de votre Barista Touch.

Avantages et inconvénients

Plus review koffiemachine Écran tactile intuitif et étapes simples
Plus review koffiemachine Enregistrement facile de boissons personnalisées
Plus review koffiemachine Mousseur à lait automatique
Plus review koffiemachine Démarrage rapide grâce au système de chauffe ThermoJet™
Plus review koffiemachine La bonne quantité de grains de café frais est automatiquement moulue dans le portafiltre
Plus review koffiemachine Fonction eau chaude pour les amateurs de thé
Plus review koffiemachine Fabrication durable et extrêmement robuste

Minus review koffiemachine La mouture des grains peut être bruyante
Minus review koffiemachine Pas de tamper automatique

Un bon rapport qualité-prix

Vous accordez une importance primordiale à la qualité, mais l’idée d’acquérir une machine à espresso manuelle vous rebute ? Dans ce cas, et bien qu’il coûte 400 € de plus que le Barista Pro, le Barista Touch est un excellent investissement. Sachez qu’aucune autre machine Barista Sage n’est aussi conviviale que ce modèle automatique. L’écran tactile est bien plus qu’un simple gadget, et la préparation automatique de la mousse de lait est si pratique que vous ne reviendrez pas de sitôt à une machine manuelle.

Koffie cadeau Sage

Qu’en pense Mister Barish ?

Soyons clairs : si vous hésitez à opter pour une machine automatique, le prix élevé du Barista Touch peut être décourageant. Pourtant, avec son degré élevé d’automatisation et de convivialité, il pourrait bien être le modèle idéal. Sans aucun effort, vous pourrez savourer un espresso divin et entièrement adapté à vos envies. Le Barista Touch ravira également les amateurs de latte et de cappuccino, avec sa buse à vapeur qui fait mousser le lait de manière automatique.

Vous cherchez ce type de machine à espresso pour le bureau ? Ne cherchez plus. Le Barista Touch de Sage est fait pour vous. Avec son écran tactile intuitif et ses boissons préprogrammées, il offre instantanément un café de qualité professionnelle. Nous sommes « cafégoriquement » d’accord avec nos clients : le Barista Touch est l’union parfaite entre qualité, authenticité et convivialité.

Quelles différences par rapport aux autres modèles Sage ?

Sage Barista Touch versus Sage Barista Pro
Le Barista Pro et le Barista Touch sont deux machines à espresso de qualité exceptionnelle. La principale différence est l’écran tactile de la version Touch, qui permet de pré-programmer jusqu’à 8 boissons personnalisées. La préparation du café ne requiert pratiquement aucun effort. Le Barista Touch se charge même de faire mousser le lait de manière automatique, tandis que cette opération reste manuelle du côté du Barista Pro. Autre avantage notable du modèle Touch : il est pourvu d’un chauffe-tasses. La preuve, une fois de plus, que cet appareil est entièrement conçu pour vous offrir une expérience inoubliable.

Sage Barista TouchSage Barista Pro

 

Sage Barista Touch versus Sage Oracle Touch
Bien qu’elles s’appellent toutes deux Touch, ces deux machines se situent dans des gammes de prix différentes. Elles diffèrent principalement par leur puissance, leurs performances et leur capacité. Si le Barista Touch exige d’alterner entre préparation du lait et du café, l’Oracle Touch permet d’effectuer simultanément ces deux opérations, grâce à sa double chaudière. Ce dernier effectue automatiquement la mouture, le dosage et la pression du café. Outre les fonctionnalités du Barista Touch, l’Oracle Touch dispose d’une unité de percolation chauffée, d’une valve OPV qui régule la pression, et de grands réservoirs à eau et à grains. Les deux appareils conviennent parfaitement pour un usage au bureau, mais l’Oracle Touch offre malgré tout de meilleures performances.

Sage Barista TouchSage Oracle Touch

Spécifications techniques du Sage Barista Touch

Préparation du café
Spécialités de café : Café, espresso, café au lait
Types de café : Café en grains, café moulu
Nombre de tasses par cycle : 1 à 2
Convient pour les spécialités à base de lait : Oui, café spécial, cappuccino, latte macchiato, flat white, espresso macchiato/macchiato, mousse de lait
Finesse de mouture programmable : Oui
Intensité du café programmable : Oui, vous avez le choix entre un et deux shots
Volume de café programmable : Oui
Température de l’eau programmable : Oui
Fonction eau chaude : Oui
Capacité du réservoir d’eau : 2,5 l
Capacité du réservoir à grains : 250 g
Pression de la pompe : 15 bar

Convivialité
Affichage : Oui, écran tactile
Profils utilisateur : Oui
Appli pour smartphone : Non
Moulin à café intégré : Oui
Chauffe-tasses : Oui
Réservoir d’eau amovible : Oui
Fonction de veille : Oui
Extinction automatique : Oui

Nettoyage
Entretien du système de percolation : Manuel
Possibilité de régler la dureté de l’eau : Non
Filtre intégré : Non
Type de programme de détartrage : Manuel
Bac d’égouttage amovible : Oui
Programme de nettoyage automatique : Non
Indication de nettoyage : Oui

Caractéristiques physiques
Hauteur : 40 cm
Largeur : 31 cm
Profondeur : 32,5 cm
Poids (emballage inclus) : 20 kg
Matériau de l’enveloppe : Inox brossé
Système de chauffe : ThermoJet™
Couleur : Brushed Stainless Steel, Black Truffle ou Black Stainless

Énergie
Puissance : 1 680 W
Puissance en veille : 4 Wh

Les autres machines à café de la gamme Sage

Sage Barista Express

Le Barista Express est le modèle de base idéal dans la gamme Barista de la marque. En un rien de temps, vous préparerez un excellent café de qualité professionnelle. Grâce à son design compact, cette machine convient parfaitement à un usage domestique. Vous avez le choix entre deux modes : automatique et manuel. Vos talents de barista ne seront donc pas toujours requis ! Quel que soit le mode choisi, vous profiterez toujours d’un café exquis et délicieusement parfumé.

Sage Barista Express machine à café

Sage Barista Pro

Le Barista Pro est idéal pour ceux qui veulent allier café et créativité. Cette machine offre encore plus de contrôle, de précision et de rapidité. Le système de chauffe ThermoJet™ permet un in-croyable degré de précision.

Sage Barista Pro Bean to Cup espresso machine

Sage Oracle & Sage Oracle Touch

Parmi les machines à espresso, l’Oracle de Sage est le modèle hybride par excellence. Mouture des grains, pressage et préparation du café et de la mousse de lait : tout est automatique. Grâce aux multiples réglages, vous restez malgré tout aux commandes et préparez des cafés de qualité exceptionnelle.

Sage Oracle Bean to Cup espresso machine

L’Oracle Touch de Sage combine l’automatisation poussée de l’Oracle avec un écran tactile intuitif. Vous préparez donc de délicieux cafés du bout des doigts. Cela vaut également pour les créations à base de café que vous avez enregistrées ! Grâce à la valve OPV (Over Pressure Valve), la ma-chine maintient une pression stable pour une extraction parfaitement régulière.

Sage Oracle Touch Bean to Cup espresso machine

Apparaten zonder koffiemolen

Sage Duo Temp Pro

Le Duo Temp Pro est le modèle d’entrée de gamme de Sage. Simple et manuelle, cette machine à piston compacte est idéale pour les débutants qui préfèrent le contrôle à la vitesse. Grâce à la buse à vapeur perfectionnée, vous préparerez sans effort un nuage divin de micromousse de qualité professionnelle. Quant à la fonction eau chaude, elle permet de préparer de délicieux americanos. Bref : ce modèle basique est idéal pour ceux qui n’hésitent pas à se retrousser les manches.

Sage Duo Temp Pro espressomachine

Sage Bambino Plus

Dans la catégorie des modèles de base, le Bambino Plus est très semblable au Duo Temp Pro. La principale différence est son fonctionnement automatique. Le Bambino Plus prépare non seulement le café, mais aussi la mousse de lait de manière automatique, tout en vous permettant de choisir la température et la texture de la mousse. Grâce au système de chauffe ThermoJet™, la machine atteint la température d’extraction voulue en 3 secondes.

Sage Bambino Plus

Sage Dual Boiler

Voulez-vous plus de puissance et un contrôle complet? Malgré sa courbe d’apprentissage abrupte, la Sage Dual Boiler est une machine à expresso intéressante qui excelle en puissance, précision et vitesse. Grâce aux deux chaudières, vous pouvez faire mousser du lait pendant que vous faites du café.

Sage Dual Boiler

Moulins à café

Sage Dose Control Pro

Le Dose Control Pro de Sage est un moulin à café économique de qualité professionnelle qui peut être ajusté avec précision à la seconde.

Sage Dose Control Pro koffiemolen

Sage Smart Grinder Pro

Le Sage Smart Grinder Pro combine la puissance et la précision du Dose Control Pro avec une belle interface de fonctionnement, équipée d’un écran LCD et d’un plus grand trémie à grains.

Sage Smart Grinder Pro koffiemolen

Avez-vous une question sur les  machines à café Sage? Posez votre question ci-dessous. Mister Barish est la plus grande base de connaissances sur le café, alors cliquez sur les nombreux liens, car ici vous pouvez tout lire et tout savoir au sujet du café.

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