Je Melitta volautomaat: instellen, onderhoud en de juiste bonen

Melitta maakt volautomaten voor elk gebruik: de Purista en Caffeo Solo voor zwarte koffie, de Latte Select en Avanza met melksysteem, en de Barista TS en T met twee bonenreservoirs. Wat ze gemeen hebben: ze malen elke kop vers. De smaak hangt dus vooral af van de bonen en van het onderhoud.

Je Melitta instellen

Waterhardheid. Meet en stel ze in. Dan weet de machine wanneer hij moet ontkalken.
Sterkte en hoeveelheid. Pas die per drank aan. Te slap: sterker of minder water. Te bitter: iets minder water.
Maalgraad als laatste. Verander alleen terwijl de molen maalt, één stap per keer, en proef na twee of drie koppen.

Heb je een Barista TS of T met twee bonenreservoirs? Doe PURE in het ene en ZERO in het andere. Dan kies je per kop tussen krachtig en decaf.

Onderhoud

Elke dag: lekbak en koffiedikbak legen, waterreservoir spoelen en vullen met vers koud water.
Melksysteem: laat het na elke melkdrank spoelen en start geregeld het reinigingsprogramma met de Perfect Clean-melksysteemreiniger.
Zetgroep: die is uitneembaar. Spoel hem elke week onder lauw water, zonder afwasmiddel, en laat hem drogen.
Reinigen: start het reinigingsprogramma met de Perfect Clean-reinigingstabletten als de machine erom vraagt.
Pro Aqua-filter: met een filter verkalkt je machine trager. Vervang het als de machine erom vraagt.
Ontkalken: volg het programma met de Melitta-ontkalker. Gebruik geen azijn.

Filters, reinigers en ontkalker vind je bij Melitta-onderhoud.

Welke bonen voor je Melitta?

Donker gebrande, olieachtige bonen kleven in de molen en maken je koffie bitter. Onze blends branden we elke week, speciaal voor volautomaten: niet te donker en niet olieachtig. Waarom we geen vette, donker gebrande bonen aanraden, lees je in Vette koffiebonen: waarom ze slecht zijn voor je volautomaat.

Vooral espresso of zwarte koffie, zoals met een Purista: PURE of EASY.
Een allrounder, zwart of met melk: GOLD, veel body, zoet en kruidig.
Vooral cappuccino of latte macchiato: RAW, melkchocolade en noten die door de melk heen komen.
's Avonds: ZERO, onze decaf.

Lees ook onze tips voor de Melitta Purista.