JURA X6 : la machine à café professionnelle pour le café noir

La JURA X6 est une machine automatique professionnelle pour le café noir : espresso, espresso doppio, ristretto, café et une verseuse de café pour une réunion. Elle moud chaque tasse à la minute avec le Professional Aroma Grinder, humidifie d'abord le café (I.P.B.A.S.) et extrait selon le Pulse Extraction Process (P.E.P.).

Pour qui est la X6 ?

Les petits et moyens bureaux, cantines et restaurants où l'on boit surtout du café noir.
Jusqu'à 80 tasses par jour, soit 2400 par mois.
De grands réservoirs : 5 litres d'eau et 500 grammes de grains, extensible à 1 kilo. Le bac à marc contient environ 40 galettes.
En toute sécurité dans un espace partagé : vous verrouillez les réservoirs et la mouture avec une clé. Ce verrou peut aussi être désactivé.

Votre équipe boit aussi des cappuccinos ou des lattes ? Regardez alors la JURA X8 avec système à lait. Vous trouverez un aperçu de tous les modèles dans quelle JURA professionnelle convient à votre entreprise.

Utilisation

L'écran affiche deux pages de six boissons chacune, que vous choisissez avec les touches blanches. Deux pressions donnent deux tasses. Les touches noires en bas permettent de parcourir les menus.
La buse monte très haut et descend très bas : de la tasse à espresso au grand verre. Placez-la le plus près possible de votre tasse, il n'y a alors pas d'éclaboussures et la crème reste belle.
L'eau chaude a trois niveaux de température, dont un pour le thé vert.
Avec le Smart Connect, vous commandez la X6 via l'application J.O.E. : personnaliser les boissons, les enregistrer sous un nom, recevoir des messages d'état et suivre un compteur journalier. Avec le boîtier de paiement et le monnayeur, le café devient payant.

Et le lait ?

La X6 n'a pas de système à lait. Vous voulez servir un cappuccino de temps en temps ? Utilisez alors un mousseur à lait séparé.

Entretien

Vous trouverez tous les programmes d'entretien dans le menu, sous le symbole P en bas à gauche. La machine indique elle-même quand ils sont nécessaires.

Chaque jour : renouvelez l'eau et les grains et rincez rapidement le bac à eau. Le bac à marc passe au lave-vaisselle.
Après chaque tasse : le Vacuum Clean aspire et sèche l'unité de percolation. Vous n'avez pas besoin de la retirer.
Quand la machine le demande : programme de nettoyage avec une pastille de nettoyage JURA, environ 20 minutes.
Filtre à eau : le filtre CLARIS Smart Pro fourni est reconnu grâce à une puce. Vous n'avez alors pratiquement pas besoin de détartrer. Réglez tout de même correctement la dureté de l'eau. Sans filtre, vous détartrez avec une pastille de détartrage JURA, environ 40 minutes.

Vous trouverez les pastilles de nettoyage, les filtres et le détartrant parmi les produits d'entretien JURA.

Des grains pour le bureau

Renouvelez régulièrement les grains dans le réservoir : dans la machine, ils perdent vite leur arôme. Les grains de supermarché sont souvent torréfiés trop foncé et huileux. Nous torréfions nos blends chaque semaine, spécialement pour les machines automatiques : pas trop foncés et pas huileux. Pour une machine qui ne prépare que du café noir, choisissez de préférence :

Espresso et ristretto : PURE. Notre blend le plus puissant, avec des notes de chocolat noir et de fruits sombres et une finale relevée.
Un café que tout le monde aime : GOLD. Un blend polyvalent, riche en corps, doux et épicé, à boire noir ou avec du lait.
Une grande tasse douce ou une verseuse de café : EASY. Doux et équilibré, 100 % arabica, beurré et floral.

Pourquoi nous déconseillons les grains huileux et trop torréfiés ? Lisez Grains de café huileux : pourquoi ils abîment votre machine automatique.

Une X6 pour votre entreprise ?

Nous regardons ensemble combien de café est bu et quels grains conviennent, et vous recevez une proposition avec le coût par tasse, tout compris. Découvrez-en plus sur le café au travail ou demandez une offre.

Découvrir tous nos grains de café