JURA ENA 5: warme, koude en lichte koffie, zo haal je er het beste uit

De JURA ENA 5 is een compacte JURA die naast warme koffie ook koude en lichte koffie zet. Zo heb je in één kleine machine veel mogelijkheden. Hoe de koffie smaakt, hangt wel nog altijd af van de bonen, je instellingen en het onderhoud.

Warm, koud en licht

Warme koffie: pas per drank de sterkte en de hoeveelheid aan.
Koude koffie: koud water loopt in pulsen door de vers gemalen koffie. Dat geeft een zachte, ronde koffie met weinig bitterheid. Een blend met veel body en zoetheid werkt het best, bv. GOLD of RAW.
Lichte koffie: een mildere, lichtere kop. Daarvoor past een zachte blend zoals EASY.

Verander de maalgraad pas als sterkte en hoeveelheid niet volstaan. Draai alleen terwijl de molen maalt, één stap per keer.

Onderhoud

Claris Smart-filter: met een filter hoef je bijna niet te ontkalken. De machine meldt zelf wanneer je het moet vervangen.
Reinigingsprogramma: start het als de machine erom vraagt, met een JURA-reinigingstablet. De zetgroep van een JURA haal je niet zelf uit de machine.
Melksysteem: spoel na elke melkdrank en reinig het elke dag met de JURA-melksysteemreiniger.
Elke dag: koffiedikbak en lekbak legen en het waterreservoir spoelen.

Filters, tabletten en melksysteemreiniger vind je bij JURA-onderhoud. Alles op een rij staat in onze JURA-gids.

Welke bonen voor je JURA ENA 5?

Te donker gebrande bonen glimmen van de olie. Die olie kleeft in de molen en de zetgroep en maakt je koffie bitter. Onze blends branden we elke week, speciaal voor volautomaten: niet te donker en niet olieachtig. Waarom we geen vette, donker gebrande bonen aanraden, lees je in Vette koffiebonen: waarom ze slecht zijn voor je volautomaat.

Vooral espresso of zwarte koffie: PURE, krachtig met tonen van pure chocolade.
Een allrounder, warm of koud, zwart of met melk: GOLD, veel body, zoet en kruidig.
Vooral cappuccino of latte macchiato: RAW, melkchocolade en noten die door de melk heen komen.
Iets zachts, ook voor lichte koffie: EASY, 100% arabica.
's Avonds: ZERO, onze decaf.